中華をいただきながら。。

本日はシフォンケーキレッスンでした。ご参加くださった皆様、　紅茶をお求めにおいでくださった皆さま、ありがとうございました

その後主人と美容院デートといいますか、いつも「予約を一緒にとってくれ！」とのたまうのでまとめてます。

夜遅くなったので帰り道に、最近移転した「竜紗」に行ってみました。 表町にあったときの竜紗と違っていて

今の時代に合わせたリーゾナブルな価格設定で

庶民的なガッツリ系のお料理に変わっていて

ちょっとびっくり＆超！脂っこかったです

主人曰く、「王将がちょっとお洒落になったかんじかな？？

前のほうがいいけどこれも時代と場所にあわせた戦略かな？」

朝、「餃子の王将」のあまりに感動的な新人社員研修の特集を

テレビで見ましたが、この不景気な世の中、

王将は上り調子だとか。。

いつの時代も庶民の味方的な「価格と味」、

そして超！スパルタ＆あつすぎる研修で

接遇を徹底的に社員に叩き込んでいるからとか。。

どん底まで落とされて、出来たときに「よくやった！」と、社長さん

幹部スタッフが熱く大抱擁すると新人社員は泣き崩れていて、

私まで　ちょっとウルウル

こんなスパルタ研修って今時ではない気がしますが、

こんな研修をしている企業こそが勝ち残っていますね！

平林先生の研修もそういえばスパルタでした！

私もCAの新人研修時代、「ここは岡山じゃないのよ！さっさと動く！！』と

教官から怒鳴られ、しかられ、どん底を経験しましたが、

どん底の経験があったからこそ、今の自分があるように思います。

主人は散々、学生時代や、社会人一人暮らし時代に

王将にお世話になったようで「今さら家族とは行きたくない！」といって

連れて行ってくれませんが一度も行ったことが無い私は味わってみたいし、

接遇をチェックしてみたい、と王将への思いが募ります